Categoría: Netflix

Chef´s Table: cultura sobre la mesa

Maridaje recomendado: Vino tinto

Por: Felipe A. García* 

La cultura es un ser vivo, pensante. Cambia y crece según el lugar y la época en que se encuentra. La cultura, como la materia,  no desaparece ni se destruye: se transforma. Eso lo saben todos aquellos que trabajan una disciplina artística. Los músicos, pintores, escritores, algunos arquitectos y hasta los chefs. Principalmente los chefs. Sigue leyendo “Chef´s Table: cultura sobre la mesa”

El humor según BoJack

Maridaje recomendado: Whisky

Por: Felipe A. García

Este mes Netflix estrena la cuarta temporada de BoJack Horseman. Animación que relata la historia de un caballo antropomórfico que, en la década de los 90, fue la estrella de televisión de una popular serie familiar. Y ahora, años después desde la cancelación del programa, este caballo desempleado, alcohólico y con graves problemas de socialización, se enfrenta contra  su propia decadencia hasta el punto de preguntarse si se merece todas las desgracias que le suceden. Y es que él mismo no sabe si es una buena o mala persona. Sigue leyendo “El humor según BoJack”